Fructofin

Il fruttosio Enervit Fructofin è lo zucchero naturale che si trova nella frutta matura e nel miele.

Ha lo stesso sapore dello zucchero comune (saccarosio), ma ha un potere dolcificante superiore. Infatti, a parità d'uso, è sufficiente una quantità minore di fruttosio.

Il fruttosio non copre i sapori ma li esalta ed è ottimo per dolcificare a freddo e a caldo.

Il consumo di alimenti contenenti fruttosio determina un minore aumento del glucosio nel sangue rispetto agli alimenti contenenti saccarosio e fruttosio (se il glucosio e/o il saccarosio sono sostituiti con fruttosio nelle bevande o negli alimenti zuccherati in modo tale che la riduzione di glucosio e/o di saccarosio in detti alimenti o bevande sia almeno del 30%).

MODALITA D'USO

Il fruttosio Enervit Fructofin è ottimo per dolcificare:

a CALDO: bevande, creme, torte, biscotti
a FREDDO: bibite, yogurt, macedonia di frutta, gelati, mousse

AVVERTENZE

Il prodotto va utilizzato nell'ambito di una dieta variata ed equilibrata e uno stile di vita sano.

INGREDIENTI

Fruttosio purissimo.
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, uova, soia, latte, sesamo, frutta a guscio.